Несколько раз был за это время, но не писал про Best Bull с открытия в начале года (https://allcafe.ru/reviews/kolonka-restorannogo-kritika/restorannyy-kritik-probuet-luchshego-bychka-best-bull/), а изменений много. И «Пирс», что отлично работал летом, не в счёт — там своё меню и свой гриль! По антуражу много мелких доделок, что постепенно меняли впечатление от зала. Но главное сейчас, в фокусе сегодня, запущенное в начале октября меню — более трети позиций NEW. И поскольку немного помогал с его созданием, могу рассказать только как обозреватель, подчёркивая главное, на что нужно обратить внимание!

Сервис не могу хвалить — узнали, говорю же, был несколько раз. Из пожеланий — единственное: даже суперпрофессионалам надо повторять заказ любого гостя. Тем более много спрашивал, путал, даже просил про свиное копытцО рассказать. А это та ещё задача, поверьте! Да, не путают и так, но гостю всегда спокойнее будет ждать. В остальном сервис на ОК.  Бесплатная вода KRASOTA, как и раньше, бутылка, сразу, только сел за стол, можно не покупать (400), или шотландский BrewDog — оба сорта, IPA и APA, за удивительные сейчас 560. Нет, нормальная «поллитра», тут нет «новомодных» 400 мл...

Брал только новые и недорогие блюда — новый вектор меню, он именно такой, согласитесь, осмотрев и взвесив.

Копчёная свекла с лабне (390). Помимо двух основных, описанных частей, третья — забористый соус! Консистенцией — только консистенцией — как хорошо загущенный бальзамик. Интересно! Совершенно не похоже на блюда с копчёной свёклой, например, в заведениях DUO.

Оливье с копчёной говядиной (420). За горох мы порицаем, конечно, даже в оливьешке, где есть в составе родственный горошек! Говядина плотная, такая больше выделяется на фоне овощей. Вот на что обращаем внимание! 

Читать статью: https://allcafe.ru/reviews/kolonka-restorannogo-kritika/restorannyy-kritik-probuet-tolko-novoe-v-best-bull/