Самая долгожданная для меня премьера. С запуска Проекта поменялось именно на этом месте три, не считаю нового, индийских концепта. И вот угол (это действительно корнер) занимают несколько индийских концептов: команда во главе с Джимми Сингхом, моим самым любимым индийским поваром в городе уже много лет, начиная с бара «Библиотека», через субпродукты Klein’s и до точек, как Bibi: https://allcafe.ru/reviews/kolonka-restorannogo-kritika/restorannyy-kritik-naveschaet-dzhimmi-bibi/. Долго строили, готовили, налаживали, опять рекорд числа месяцев — должно быть хорошо. Верю, надеюсь, люблю, но проверяю в три раза строже. Всё меню! Просто по очереди тыкая в строки самого небольшого, можно сравнить с любым другим, предложения на этом месте. Начинается оно с двух супов...

Дал (550): жёлтая чечевица, что превращена в довольно лёгкий, не как европейский, крем-суп, при этом он переполнен краской и фактурой, что просто не давит густотой. Курица тандури множеством слайсов, двойной от привычной толщины — и вот чувствуются отличия фактур. И главное: острота сильная, но милосердная — стильная, приятная, пряная. Не тупая. Ничего сложного, а здорово. И лепёшка в конверте, целый «блин», сложенный в четыре раза.

Расам: томатный суп с креветками и тамариндом (590). Честные два «огонька» даже для меня! Прям волшебная фактура: томат, не жирный, а ведёт себя на ложке как масло, перекатывается и входит в вас гладко и ласково, поджигая любовью. Никаких наполнителей, кроме множества креветок. Восхищен, восторжен, уверен в правильности блюда, хоть и напрямую такого не пробовал в других местах.