Когда этим летом проходил к туркменскому кафе (https://allcafe.ru/reviews/kolonka-restorannogo-kritika/restorannyy-kritik-vspominaet-turkmeniyu-v-turkmen-house/), видел и эту «Китайскую Кухню» на Гжатской глубоко во дворах. Лаконично, согласитесь, для вывески даже для заведения всего в одно окно фасадом. Начал искать… Опаньки: а не филиал ли это знаменитой «Чуфальни» на Апрашке, раз так же называется? Опаньки второй раз — оказывается, я про неё уже читал: https://dzen.ru/a/Zw41STZzsG73UKCC. Просто тогда не сопоставил. Да, надо и своё мнение составить. 

На подходе, метров за пять, пришлось остановиться — оттуда вышел китаец с пакетом, оставил на асфальте поджидающей ровно в 19.30 дисциплинированной кошке ужин и ушёл. Пришлось постоять, понаблюдать, не околеет ли пушистик после такого угощения: кошка ведь испорченное есть не станет. Убедившись, что с ней всё хорошо, захожу в открытые настежь в осень двери. 

И неожиданно попадаю в крошечную китайскую лавку с полками «дошираков» по стенам. Общепит ли это? Не сразу понятно, куда вообще идти. Думал, в новых домах такого и не строят уже. «Вам налево», — подаёт спасительный голос китаец за кассой в углу, указывая куда-то «туда», за холодильник с напитками. А там узкий, как коридор МФЦ, зал из двух условных частей, с таким же светом, оформлением, дизайном, мебелью и одним окном в конце. Меню надо брать сразу у кассы: потёртый буклет на кольцах, где всё максимально русифицировано названиями — издержки локации. И заказ там же. Удивительно, но тут уже принимают карты! Беспрекословно и без кривизны лиц, и даже дают чек — и это единственное, что потом позволит вам получить еду, которую с кухни принесёт почти не говорящая по-русски уборщица-официантка. Номеров нет — формальность убила бы таинство! В общем, мне пока всё нравится…

На протёртых столах коробки с пластиковыми приборами, палочки, пара соусов и «вечные» салфетки в боксе. Звуковым фоном ностальгия звуков столовой: грохот стульев, уборки столов и круговорот людей в «польтах». 

Читать статью: https://allcafe.ru/reviews/kolonka-restorannogo-kritika/restorannyy-kritik-sravnivaet-s-aprashkoy-kafe-chufalnya/