РР1 («Русская рюмочная № 1». — Прим. ред.) — это же почти РР («Ресторейтинг»), как не проникнуться дополнительной симпатией! Дополнительной к перманентной, действующей с открытия в 2008 году.

В марте 2024-го они получили две звезды, и я тогда написал: «Живая музыка от поющей пары даже во вторник! И в среду! Удивлен. И если в другом месте я бы не пошел в заведение, зная про песни (совсем не мое), то тут это органично. Тут все органично! Даже косяки тут органичны и от души. Русских ресторанов за семь лет стало меньше, беречь надо! Считать его лучшим русским, двухзвездным. Доказали, чего уж там». Но раз читатели выбрали для проверки — иду честно в рамках «Честного».

Днем по будням, с 12:00 до 16:00, вместо основного дают обеденное меню: головоломка с большим числом строк и мелким шрифтом. Как и десять лет назад, персонал не может четко объяснить, чем одни строчки отличаются от почти таких же дублей в основном меню. Это не вина официантов — сама концепция запутанная. Я ругаю это с открытия, и два молодых человека независимо подтвердили: проще было бы сделать прямую дневную скидку 20% и не мучить ни кухню, ни гостей версиями одного и того же блюда. По словам персонала, где-то «меньше гущи», где-то — «скромнее порция», а кое-где произведена замена ключевого ингредиента, как в бефстроганове. Понимаю, это не эконом-ланч, набор из двух блюд все равно в тысячу не уложится, так зачем такие сложности? Откладываю дневное меню и прошу обычное.

Да, все подорожало, но с учетом порций, которые я помню, и статуса главного русского ресторана в городе (до появления достойного конкурента) — остается демократичным. Меню по-прежнему эталон интересности.

Читать статью: https://www.restorating.ru/spb/articles/chestniy-otziv-kritika-borisa-russkaia-riumochnaia-1