Сказали, что точно не Liman https://allcafe.ru/reviews/kolonka-restorannogo-kritika/restorannyy-kritik-osmatrivaet-zaliv-liman/), не просто ребрендинг старого — новые люди. Это хорошо, и мне подтвердил управляющий. Тогда есть смысл идти. Интерьер если и меняли, то всё по фото — как в феврале 2022-го. И высокий первый этаж, что всегда симпатичнее подвалов!

Встреча, гардероб у входа — в зале нет ни одного мохнатого, в шубе, гостя, люди, приветствие — нравятся. Даже текстА меню, после расспросов, хороши: только самодельные десерты и карбонара без сливок, на панчетте — как хорошо я зашёл! И стоп-лист сразу говорят — я не сижу, выбирая иллюзию. Я и так всё похвалил широким мазком, надо два минуса впихнуть. У «Цезаря» указан «микс», а на словах айсберг — сразу нет. Меню издано очень мелким шрифтом: ощущение, что верстали под А4 лист, а потом невпихуемое впихнули в А5. Даже деревянный клип-борд явно в полтора раза больше листочков — описания блюд совсем миллиметром. Не говоря про стариков, а это центр, тут совсем разные гости. Так ведь и молодёжь сейчас попортила глазки телефоном... Оказалось, что проблему знают, и концу недели обещали привезти новое меню, с другой вёрсткой. Разумные цены: вода от 250/0.5, лимонад 350, кофе 250, вино от 600... Я даже не ругаю за чай по 500 — как иначе защищаться от сидунов-ждунов? Вот что точно надо гнать из меню, так это настойки по 400 за 40 мл: вы дороже «Шаляпина», где в три раза более высокий СЧ, и «Русской Рюмочной №1»? 

Сервис — верх предупредительности, всё как люблю. Последовательности, пожелания, кулерная вода по желанию. И про пасту важный нюанс, как будто читают хорошие книги. И важное: при возникновении каких-то претензий приходит скрашивать негатив Управляющий. Оба визита — отменный сервис! Если бы и еда была так красива, как обороты речи… 

Читать статью: https://allcafe.ru/reviews/kolonka-restorannogo-kritika/restorannyy-kritik-ischet-otlichiya-flo-by-flo/