Удивление. «Мамалыга» на Большом закрылась: внутренние конфликты в холдинге или спад интереса гостей? Удивление, что третий в Петербурге «Асканели» открылся тут: Грузия следует за Грузией. Удивление: встреча есть, приветствует, уже спасибо, и… молчит. Ни слова. «Раздевайтесь, пожалуйста, я вас провожу», «вы к нам на ужин?», «слышали последние заявления Дональда?», «вы нам звонили?», «завтра будет снег», «сколько вас» — не молчи же! Сел. Удивление. Диджей играет вечером выходным, после 20.00, но всего один стол, кроме меня: а я боялся, что будет визит без фото интерьера!

«Мамалыгу» хорошо так перекрасили — один зал (больше не показали) на пятнадцать столиков остался, но ведь есть и веранда (летняя, вестимо). И ждём тепла. Всё нормально, всё ярко-молодёжно, оптимистично, в стиле сети, свет от окон в пол или от хороших точек сверху, почти всё удобно, кроме дивана (широкое сидение, далёкая спинка) и одного из стульев в зале, на который я предложил посадить Артёма, когда он придёт. А как быть ещё?

От поданного меню я... остановился. Тетрадь на 28 листов/56 страниц в бистро — это прочитал кто-то? Просто перелистал? Хватило сил? На некоторых страницах по одному блюду, да, но зачем этот журнал, я же не жду у парикмахера, когда аммиак подействует, и надо тянуть время? Легко можно было уложить то же самое на 6-8 компактных и понятных, с уважением к бумажному сырью и деревам, листах. Цены топовые для ресторанов: я давно не видел харчо за 780, или вот сто граммов долмы, самая мелкая порция в мире, за 800. Просто грузинский салат — огурцы и помидоры, без краба или креветок, тоже 800. Есть нормальные цены, как у всех (например, оджахури за 750), но мозг видит только шок-контент, хейт-контент, от которого хочется проверить тысячу чеков прошлого года, сравнить. Напитки: вода 450, кофе 310, простой чай от 470 за 0.4 л, а фруктовый литр — 900. 

Читать статью: https://allcafe.ru/reviews/kolonka-restorannogo-kritika/restorannyy-kritik-ne-est-mamalygu-v-askaneli-bistro/