




2026-02-03
1
Санкт-Петербург, Морской просп., 29
Когда впервые встретил эти слова, Frutteto bistro, ещё не в новостных лентах, как анонс, а в объявлении о найме персонала, мозг (коварный) сразу отделил Tetto — уж не вторая ли это… Нет, не имеет отношения к двухзвёздочному заведению на верхах Петроградки. Имеет расположение в доме у «Крестовского острова», где c августа 2022-го работает дорогое (крестовское же) бистро, и данное помещение почему-то общепитом заняли только сейчас. И только первое меню, опубликованное уже в качестве анонса, дало представление о формате и концепте. Хорошее ли ждать.
Всё прекрасно, дорого, умело, богато, созвучно фасаду и самому углу нового дома, видна работа с проектом, хорошо смотрится с любого ракурса, я же проверял. И в центре всего — кухня, место, что мне нравится своим акцентом на еду. Стол почти не шатается, сидения удобные, даже полочки у кухни не кажутся предназначенными для разных птиц. Всё прекрасно, дорого-богато, но пришёл самый злой человек на свете — светорежиссёр, и всё (мне) испортил. Есть точки над столами, но он присобачил в углу свет. Я прощу, не эгоист, прощу свет над другими столами, что даёт тени на мой, портит фото, мешает жить и без съёмки, но когда вредительство и смерть — намеренно, в пустую часть, это как? Удивительно, как его не обезвредили, и пока «Золотая Малина» худшему светорежиссёру Петербурга!
Три стола под офисами своими, ещё и попал на погрузку коробок через гостевую дверь, но всё в одной, начальной части помещения, и гостям не вредит: молодцы, и всем так держать. Гости разные: от девушки, что пришла поработать с ноутом (настроение рядом хлебать супец тут же уходит на пенсию), вот ещё девушки пришли поболтать, вот деловые с деловыми телефонными разговорами. Бистро, и всё, надо сказать, органично. Бистро, пусть и со средним счётом от 3000, где раздел основных блюд, что всего на пару позиций по смелой полторашке, соединили с пастами. Я почти что не нашёл его по дурацким в России иноземным названиям. Правильное меню, где хочется много, и десертная карта отдельно — и ресторанный признак, и возможность не растягивать основное предложение, что со своими восьмью пиццами уже на некоей грани.