«Pho’n’Roll по адресу ул. Жуковского, 27 — ресторан вьетнамской кухни в центре Петербурга. Это место, где традиции Юго‑Восточной Азии встречаются с современным городским ритмом. Пространство оформлено в стиле лофт, без лишней строгости. Меню ресторана сохраняет дух вьетнамских рецептов, но адаптирует их так, чтобы вкусы были понятны и близки петербургскому гостю. В меню — знаменитые супы фо бо, фо га, фо чай и, конечно, том ям. Готовят аппетитные спринг‑роллы, ном с креветкой и манго, жареный рис с морепродуктами» — пишет нам сайт «Всемеда» (https://vsemeda.com/). Где и напомнили о себе спустя более трёх лет (https://allcafe.ru/reviews/kolonka-restorannogo-kritika/restorannyy-kritik-primeryaet-nonla-v-pho-n-roll/). С тех пор в городе остался один этот Pho — филиал на Фонтанке, где был первым, закрылся. Вспомнил, но не пошёл бы, если б не нашёл скидку 40%: вечером, с 19.00, тогда как днём меньше (видимо, и так работают хорошо — ланчи и всё такое, не надо стимулировать) — это выставляет сам ресторан. Вопросики тогда, в далёком уже 2022-м, к паназиатскому объекту были, так что решил, их сумма как раз укладывалась (тогда) в такой дисконт.

Всё так же, как и было, сравниваю свои фото, но изменения есть. Писали в тексте про открытую кухню — не вижу её: убрали? Стойка барная такая же, как остальное, велосипед на стене или вся мебель недвижимы! Сервис более неряшливый: заказ на семь позиций не записывает, всё на слух, не повторяет, но ведь и не путает. Да, я шёл в простое место, я выбирал категорию «стритфуд», так что тут нет вопросов к очерёдности подачи, даром что заказ и расчёт у стола, как и раньше, не у стойки. Всё вместе!

Читать статью: https://allcafe.ru/reviews/kolonka-restorannogo-kritika/restorannyy-kritik-est-fo-i-roll-pho-n-roll/