Год назад https://allcafe.ru/reviews/kolonka-restorannogo-kritika/proekt-subboty-v-eat-market-made-in-vietnam-tretiy-sezon/), в тот, ещё прошлый, визит, исчезли мои любимые кипящие кастрюли-кастрюлечки-кастрюлищи. Жалею до сих пор: любил искренне этот признак вьетнамский. В этот визит исчезли привычные вьетнамцы на кухне в одну из смен... В одну из смен, благо всего один вечер, не готовили вок (по технической проблеме), а это большая группа, основная колонка блюд. Так что выбор местами упростился... И усложнился.

Фо бо (600). Теперь в меню есть выбор двух порций — 0.7 и литр, а разница в цене всего полтинник: видимо, отличаются только объёмом бульона? После трёх поделок — неплохих, но крайне упрощённых, которыми кормили меня в январе, совсем в радости пребываю. Дополнения отдельно. Добавив все острые соусы, допивать бульон «горячо», а остановиться не можешь, как наркоман. Пока ел и пил, считал лучшим. Поиски лучшей лапши, что мучали поваров в прошлые разы, видимо, закончились. Тоже плюс! Все плюсы. 

Читать статью: https://allcafe.ru/reviews/kolonka-restorannogo-kritika/proekt-subboty-v-eat-market-vetnamskaya-kuhnya-made-in-vietnam-chetvertyy-sezon/