Второй ресторан. Первый, на Савушкина (https://allcafe.ru/reviews/kolonka-restorannogo-kritika/restorannyy-kritik-govorit-shi-ke/), потчевал меня «китайкой» в далёком 2021-м. Не сказать что много помню с того визита — перечитал, уже почти закончив этот текст. Наслоений исторических нам не надо! Так что с чистого листа!

Ждал ужаса, наследства потрёпанного от закрытого «Токио-сити», а тут свежий, аккуратный интерьер двухуровневого зала! Совершено универсальный, местами даже удачно-уютный, и ни одного элемента, привязывающего к Китаю!  Равно как и к любой другой концепции: завтра может заехать суши-бар, семейный или мексиканский ресторан. Прохладно. Или окна однокамерные в мороз сдаются, или батареи почти не фурычат, или кондиционер, настроенный на +26, ветром разгоняет до +13 — вариантов много, но все пять столов этим субботним вечерочком сидят не за козырным рядом, вдоль окон на Блистательный Проспект Стачек, а у противоположной стены, подтверждая мои ощущения.

Меню большое, истинно китайское, с картинками, но как наследник того самого «Токио» вёрсткой, стилем фото, смесью кухонь, пусть и 2/3 не том ямы, а чистокровные «китайцы». Много блюд, что я не встречал давно, названиями, по крайней мере. Цены средние, если ещё и порции окажутся обещанными, то недорого. Чай от 420 (осторожно: варят на свече, как не китайцы прям), кофе от 250, пиво от 350.

Сервис, мягко говоря, ненавязчивый. Показали кнопку на столе: «Вызывайте, когда надо будет». На этом всё. Чай подать можно было на пятнадцать минут раньше, а не с блюдами — бар виноват или сервис-леди? Вынос блюд вразнобой: одни едят, другие ждут. Тарелки перманентно не убираются, даже отставленные на соседние столы от нехватки места. Наверное, впервые, даже подавая новую посудину, не забирают грязную. И так до расчёта, когда только после ввода pin началась нормальная работа со столом. Неприятно и неаккуратно: выше троечки поставить не могу.

Партнер колонки на портале Allcafe — бельгийские брассери Manneken Pis. Пять адресов в Петербурге. Пенное со всего света, фламандская и французская кухня

Читать статью: https://allcafe.ru/reviews/kolonka-restorannogo-kritika/restorannyy-kritik-vspominaet-prohladnyy-tokio-v-shike/