«Схожу, пожалуй, и вечером, когда появится основное меню. Вдруг вечером тут иначе», — написал в конце 2024-го, когда пробовал только завтраки и выпечку. Когда только обещали вскорости ввести и вечернее меню — я обещал его посмотреть, сравнить с теми «утрами». Обещания мои год назад: https://allcafe.ru/reviews/kolonka-restorannogo-kritika/restorannyy-kritik-soblyudaet-meru-v-mere/. Надо выполнить.

Обещали, но не предупредили, что меню, действующее сейчас до 19.30 (закрываются в 20.00), будет с ценами ресторана, где единственный десерт (это помимо булок в витрине) — это французский тост с кремом за 720. Не сказать что сложный или дорогой продуктами, согласны? Треска, не палтус 1150, а всё-всё, кроме куриного супа или хлебной корзинки, вся дюжина блюд, включая пасту с фрикадельками, стоит 800-1000. Ладно, оцениваем по ресторанной планке.

Встреча, проводы — хвалим! Работу у стола почти всю хвалим, как и воду сразу. Не хвалим уборку зала за час до закрытия. И это не быстрая «помощь», когда наследили грязью, это уборка помещения при семи гостях. Сидел за другим столом в прошлые визиты, но тут вполне нормально для формата, даже на полочке оконной. Свет не на центр стола, с самого краю, и вот больше сейчас пенять не на что. Поставлю на край…

Салат с кальмаром и французской заправкой (760). С одной стороны, не микс, как обещали, а ассорти огородной зелени, кроме нескольких листиков руколы. Лишь укроп с частью петрушки — это основа, это половина объёма, как пучок бабушкин на рынке покромсали, положили неплохие огурцы и помидоры, кальмара кольца. Вкусно. Заправка не резкая, не сильно французская... Всё очень чисто, дорого, сбалансированно, как сказала Анна Коварская давным-давно: «По-домашнему просто, но дома так не сделаешь». На даче дачный салат с кальмаром. Прям проникся.

Постоянный партнер колонки на портале allcafe Компания «Алеф Трейд» - российский поставщик кофе, чая и сиропов собственных марок Niktea, Impassion, а так же профессионального оборудования для их приготовления. Дистрибьютор брендов Lavazza, Althaus, Danesi, Bonomi и Vedrenne.

Читать статью: https://allcafe.ru/reviews/kolonka-restorannogo-kritika/restorannyy-kritik-ispolnyaet-obeschanie-mere/