Год назад (https://allcafe.ru/reviews/kolonka-restorannogo-kritika/proekt-subboty-v-eat-market-esh-fresh-tretiy-sezon/) знакомый корнер радовал, но оставалась одна проблема — похожесть. Вроде позиций много, но шесть боулов, не говорю про напитки, отличаются друг от друга одним-двумя ингредиентами, да и внешне, не уверен, что можно идентифицировать половину. Тут или сокращать однотипные рецепты, или расширять продуктовую матрицу, украшая новыми, контрастными фруктами. Но сейчас, конечно, это сложнее и дороже. Пожаловался? Излил! Надо есть и пить!

Смузи-боул «Тропик Вайб» (580): «кокосовая мякоть, кешью, банан, манго, голубая спирулина для цвета, гранолы и ягоды». Надеюсь, цианобактерии / синезелёные водоросли очень полезные, не только красивые! Уже говорил, что всего два корнера у меня категории «Раз в год такой опыт»: конструктор поке и смузи. В обычной жизни не собираю, не придумываю сочетания / в обычной жизни не творю смеси, не завтракаю дома, не покупаю в кафе смузи. Приятно густо, что-то на богатом, без сомнений! Но сравнивать мне особо не с чем.

Смузи Топовый (495): «клубника, банан, финик, ягоды годжи, молоко кешью». Первый в стакане — банан, толстая трубочка тоже влияет на восприятие, потом что-то кисленькое: почти был готов спорить о киви, но, видимо, то пришло так манго. Фактура, смиренная сласть, интерес какой-то, необычность вкуса присутствует, видимо, от годжи...

Читать статью: https://allcafe.ru/reviews/kolonka-restorannogo-kritika/proekt-subboty-v-eat-market-smuzi-esh-fresh--chetvertyy-sezon/