Был четыре года назад. И вроде надо обновлять впечатления, как обновили фасад дома, но откладывал... Но тут человек, которому я по «японке» верю на сто процентов, назвал место третьим в городе. Да ещё и слышал хорошее про горячие блюда от другого человека, которому доверяю по-японски...

Пятница, вечер — посмотрим жизнь в динамике и запаре. По встрече, по первому контакту, впечатления... совсем не звёздного места. Гардероб без номера, зато с поисками. Светильники смонтировали, но направили не на столы, а на полы: половина столов в двух залах — одинаково, равно, в диком шахматном порядке — с хирургическим светом, а на второй половине нельзя (мне) читать меню. Но нельзя на хорошие, со строгим «Только двойки»: в пятницу вечером пять столов занято, шесть свободны. Я не против «двоек», проблема в удобстве эти мест. Меня мучили худшим столом, в проходе и у официантской станции: в двадцати сантиметрах от уха терминал рабочий, общение, отпуск дюжины пакетов за время визита, и не только персонал, но и люди-гости вокруг, тушки в куртках ходят, спрашивают еду с собой... Ломается ресторан как предприятие, как род деятельности. Повторю, фиговое место фигово не капризами, а десятком пакетов «Ультима», что перед носом пронесли: вроде в ресторане сидишь, а как в кладовке технической, но платишь как в ресторане. К 20.30 вообще остался один стол в зале, и я тогда не понял, зачем меня мучили, ограничивали так жестоко, ради чего портить впечатление на весь ужин? Надо описывать брюшко тунца, а запоминаешь только это, а не... 

Читать статью: https://allcafe.ru/reviews/kolonka-restorannogo-kritika/restorannyy-kritik-neuyutno-sidit-pod-under-the-sea/