Новость. Не расширение, как думал я, а объединение, с поглощением, как в финансовой сфере: раньше было две серии, теперь это один корнер с полным (пока) повтором двух меню. Из прошлого. Sweet Way (https://allcafe.ru/reviews/kolonka-restorannogo-kritika/proekt-subboty-v-eat-market-sweet-way-tretiy-sezon/) и Panсake Souffle (https://allcafe.ru/reviews/kolonka-restorannogo-kritika/proekt-subboty-v-eat-market-pansake-souffle-prodolzhenie/) теперь в одном. С совершенно новым, современным (хвалим) дизайном. Индустриальным металлом и стеклом — от этого ощущение чистоты и порядка. Современным: на экранах не меню, а топ-5 самых популярных блюд в каждом разделе — типа помощь в выборе. Надеюсь, они меняются в зависимости от покупок. Помните «Пивную Биржу» в 2005-м? А вот меню на стойке со всеми прошлыми проблемами: двухстороннее, люди не догадываются вертеть всё время. Четыре года прошу переделать.

Сладкие Панкейки: «Тропиканка» (540). Маскарпоне, малиновый кули, манго — сравним. Прогресс. Воздушность осталась, оба дрожат и трясутся перед вами, но совсем не сладкая основа: приятно кисленькая, едва солёная на втором тоне. Манго не натуральный, кубами, что прямо удивляли богато, а желе. Неплохо, в такт воздушности основы, но я бы предпочёл в три раза меньшим объёмом, но цельный фрукт. Предложил идею и не знаю, как будет сочетаться?

Читать статью: https://allcafe.ru/reviews/kolonka-restorannogo-kritika/proekt-subboty-v-eat-market-gonkongskie-vafli-pankeyki-i-babl-ti-sweet-way-chetvertyy-sezon/