Релиз читал на радио год назад: «TEYA, авторский проект Валерия Порядина, — это не просто название. Это история про любовь: к дочке, к гостям, ко вкусу жизни. Мы готовим из простого, но с вниманием к деталям. Слушаем сезон и добавляем душу — чтобы делиться с вами». Начинаешь верить: хороший ресторан! И по прошлым проектам Шефа и владельца (Cristal, Villa Verde, сочинский «Баран-Рапан»…), и вот этим: «Тея — имя дочери шефа и символ открытого, искреннего взгляда на мир с детским интересом. Именно так Teya смотрят на продукт, исследуя новые вкусы и грани...»

Год назад, сложный год назад, 2025-й, смотрел на продукт, и впечатления были бурными, сложными, но рекомендация получилась безапелляционной: в наше время, действительно, авторские заведения — большая редкость. Надеюсь, это не изменилось. Теперь название кириллицей — любо. И вход, даже без прошлой мини-веранды, приятнее прежнего, хоть я и не любитель этих «цветов» буквой Г на каждой второй двери. Первые, много лет назад, радовали оригинальностью, а сейчас выглядят ущербно, затасканно, скучно, несмотря на бодрые цвета осенней листвы. Два стола занято в субботу после 20.00, при пяти «персоналах» зала — они все в перешейке между залами сосредоточились, и посчитать легко. Выглядит страшно. Я понимаю ситуёвину в общепите сейчас, но мне казалось, место модное, актуальное, держится на слуху, органикой или хорошим пиаром. Как интересно, что вечером понедельника гостей оказалось в два раза больше! Как я правильно зашёл! И сразу: встреча оба визита прекрасна!

«Два небольших зала помню хорошо по прошлым четырём заведениям на этом месте, но перевернули всё! Где прошлые странные дизайнеры закрыли высокие окна на улицу Маяковского прилавком турецким-торговым, сейчас самые лучшие столы. Нескучный дизайн, но и не обязывает его рассматривать: та самая грань!» Говорил тогда на «Business FM Санкт-Петербург». Всегда стараюсь (и вам рекомендую) сесть на место второго зала, то, что перед окном открытой кухни, даже если приходится по полчаса смотреть на… обратные стороны людей, что стоят перед ней, для работы или со стаканом и наблюдением. Пять человек на небольшой кухне: возможно, заказы Ultima, раз так активно трудятся и активно упаковывают фирменные коробки? По-прежнему свет, вне зависимости от времени суток, выставлен на четвёрку почти везде. Комфортно, надо признать. И сидеть, и смотреть. 

Читать статью: https://egoistmag.ru/article/restoran-teya-neo.-reyting