• Сайты и корпоративные веб-системы. Понятный дизайн, улучшение маркетинговых показателей.
  • Рестораны и кафе. Проектирование и строительство.
  • Сайты и корпоративные веб-системы. Понятный дизайн, улучшение маркетинговых показателей.
  • Поставки чая, кофе, оборудования. Сотрудничает более чем с 5000 ресторанов.
  • Сайты и корпоративные веб-системы. Понятный дизайн, улучшение маркетинговых показателей.

№6214 Ресторанный критик пальпирует удлинившиеся Smokey Bones

2026-04-28

0

Санкт-Петербург, Московский пр., 204

Много интересного. В самоопределении, самопрезентации на сайте: «Добро пожаловать в Smokey bones. В самом сердце Московского района вновь распахнул двери обновлённый Smokey Bones, где теперь ещё больше пространства и возможностей для комфортного отдыха в уникальной атмосфере». И верно: забрали соседнее помещение, расширились мощно. Новость года. А какого? Я не был с октября 2022-го.

Вроде был дюжину раз, для публикаций и не для публики, при старом и новом Начальстве, а всё равно удивляет новым, хорошим и плохим. На фоне хорошего, даже любимого, и минусы выразительнее! Дверь, много лет основная-единственная, просто закрыта. И грязна, как заброшена давно. Я уже удивился: как не повесить для дорогих гостей указатель, да хоть бумажку с надписью маркером, что вход теперь из другого помещения? И стрелочку. Пусть маркером. Ну пожалуйста. Бар теперь не половина круга, а отдельное сооружение в новой части, а кухню удвоили размером! Это круто! Жаль, новое помещение не разродилось иными вариантами обустройства гостей. Посадки по-прежнему одни самых неудобных (для меня) в городе. Опытный Инквизитор закупал: у окон диваны, как и раньше, метровые, с валиком вместо пусть далекой, но хоть какой-то спинки. Или диваны с прямым углом в купе. Все купе. Наверное, анатомия у всех разная, но... Автор, почитайте про лордоз. В туалете свет такой, что задвижку без фонарика не нащупать, благо унитаз белый-белый и виден. Ну и ещё так совпало антуражно: в полдень понедельника компания гуляет алкоголем широко, на три зала. Один стол занят, а хочется сбежать от шума и хождений широких. В среду же, неожиданно так, вижу двадцать гостей в тот же час рассыпанными по залам — их не отпугнули цены и неудобства!

Цены есть совершенно «в рынке», сравнивая с пятёркой хороших мясных ресторанов: бефстроганов — 990, или вот шакшука за полтысячи. Есть... «Не обзывайтесь, тут дети!» Закуска «Вителло тоннато» в полтора раза дороже медианной цены, в пятерке «лидеров» по отъёму денег у населения: 1400. Хорошее или плохое вителло, может быть, даже чистый мэджик в нём, но не поднимается рука купить. Рёбра свиные BBQ не 890, а 1900, говяжий язык — 1500, луковый суп за 820. Или вот итальянская вода, ещё и за 500 — зачем в баре? Нет, она единственная. И сразу: от описания блюд, в меню и официантом, включается тревожность. Цезарь на айсберге — три раза переспросил у двух разных людей, брискет с пюре, карбонара на сливочках, с говяжьим беконом, чизбургер, как и раньше, на двух частях, а я не люблю попытки сложить не уронив. Оригинальная кухня, скажем так!

Читать статью: https://allcafe.ru/reviews/kolonka-restorannogo-kritika/restorannyy-kritik-palpiruet-udlinivshiesya-smokey-bones/

Теги: Московский, Парк Победы, Московская, пивная, смешанная, гриль, коптильня, европейская, бар, 2000-2500, 2500-3000

Яндекс.Метрика