На этом перекрёстке, в радиусе нескольких десятков метров, несколько современных, несетевых кафе-пекарен, лёгких завтраковых мест, и даже закрывающихся в 18.00, а не как это — «аж» в 21. Да, иногда час закрытия больше говорит про формат, чем слова в карточке поисковика! Хотя не все пекарни продают бургер за 1300, а уху за 690, и ещё просят за сливки в ней 90 российских, пока не цифровых, рублей. Нет, бургер просто с котлетой, не с крабом. В пекарне. Но хоть выделились. Чем-то, кроме названия. И второе, возможно, важнее! Многие закрывают заведения, если дом уходит на серьёзный капитальный ремонт, полностью закрывая фасад грязью лесов и тряпичных вывесок, а эти смельчаки открылись! И таким недешёвым концептом.

Интерьер недешёвый: вроде нельзя пока смотреть без этих больших окон, меняющих многое. Но всё приятно. 2026 год: конечно, «коммуналка» есть, дизайнеру велено создать уют — укрыл полочку для меню шалью своей прабабушки, и помещение не угловое, но угловое: стойка массивная, такие сейчас любят, и слева вторая, вытянутая вглубь часть зала. Вид в окнах на строительный мусор, надеюсь, не на несколько лет! Новички явно в ресторанном бизнесе. Например, задвижка в туалете: впервые встречаю такой механизм, что требует натуральной ИНСТРУКЦИИ. Мелкой, неудобной, текстовой, у задвижки... Господи, как тяжело уединиться. Зачем эти сложности?

Прибыл за час до финиты — образцовая встреча! Парень милый не только на входе, но и у стола, помочь хочет, не знает ничего, что спрашивал, а ведь пару недель работают уже. Пошёл на кухню интересоваться составами. Молодец. Сервисмен точно выучит базу, а приятности уже и так полно. По крайней мере, в смену пары молодых людей. Только под конец испортили впечатление о сервисе — один залип в ноуте за гостевым столом, а второй исчез: пустой зал, я с тарелкой сижу и... Не идти же отвлекать? Даже подумал, что расчёт у стойки, как делали товарищи «с собой».

Читать статью: https://allcafe.ru/reviews/kolonka-restorannogo-kritika/restorannyy-kritik-zayavlyaet-hochu/