Вроде не самый простой форматом корнер, но небольшой, кажется лишь дополнением к соседу с суши, роллами, супами: несерьёзный и молодёжный? Которому и вредное, как фритюрный рисовый бургер, не претит. Органично потому что. Год назад больше понравилось, чем не понравилось: https://allcafe.ru/reviews/kolonka-restorannogo-kritika/proekt-subboty-v-eat-market-j-food-tretiy-sezon/, но всё меняется, как цены — вот и на 5% подорожал...

Якитори кальмар (630). Не просто палочка шашлычка, как совершенно корректно подали бы в японском ресторане — тут сделали блюдо. В корнере, почти всегда, это само отличие формата, одно блюдо должно быть полноценной едой. Лёгкий салатный микс с огурцом, горячего риса куличик, который и в прошлый раз хвалил, две палочки, где кальмар, аккуратно обжаренный, дополнен чили, луком, тофу. Когда нет вопросов, в том числе к тончайшему слою масла на всём, тогда нет вопросов. Из изменений, сравниваю с прошлым годом, только нарезка подмаринованного мастерски огурца в кубик тартара.

Суширито с креветкой (530). Рулет с лёгким, по-японски правильным, умелым рисом, в тонком нори, и вот начинка остаётся главной во впечатлении. Креветка живая под кляром, соусА, салаты, овощи… Сочно, но ничего не капает, нескучно: вкусно. Удобный перекус, когда «стритфуд» — это не желание придумать формат, а действительно возможный способ потребления, в перчатках или без.  

Читать статью: https://allcafe.ru/reviews/kolonka-restorannogo-kritika/proekt-subboty-v-eat-market-j-food-chetvertyy-sezon/