Сразу важное, как кейс. Кейс — всё, что касается чуть большего, чем само заведение круга. У части вечерних по духу концептов изначально, под фундаментом, заложена ошибка. Формат музыкального ресторана и соответствующие цены среднего счёта за 3600, с горячими блюдами до 2450, наверное, с талантливой программой, с приятным времяпрепровождением — верю всем, это нормально. Если нет отдельной платы за музыку и певунов, конечно. А до 19.00 часов, выходит, с меня просят и плату за котлету, и денежку за песни? Это как… Билетик в театр может стоить и 1000, и 100 000, но если это пропуск на спектакль, а не просто осмотр фойе, лепнины потолка, портретов умерших давно звёзд местной сцены с правом воспользоваться туалетными комнатами. Верно, дневная скидка тут не просто может заменять ланч — в таком формате она должна быть больше привычных обеденных 20%. На момент чтения меню (более чем через месяц с запуска) её не было предусмотрено. Как, например, предусмотрели тестовый режим первых дней с 50%-й скидкой. Об этом подумали, и вот в отзывах совсем нет негатива, что увидел я. Отзывы, кстати, резко кончились на «Яндексе» после 14 июня. Не суть. Но, возможно, поэтому и днём вообще никого? В пустом зале ограничение на один, лучший угловой стол — полтора часа, в остальном — полная свобода. Хорошая встреча!

Лучшее представление заведения от Анны Коварской: «Музыкальный ресторан “Зайцы” открылся на Каменноостровском проспекте на территории киностудии “Ленфильм”. Фронтменом заведения выступает Алексей Раппопорт, известный по работе в Ginza Project и Vokzal 1853. В ресторане панорамные окна, сцена для ежедневных выступлений и концертов, а также открытая кухня, на которой готовят блюда современной русской кухни»: https://bg.ru/bg/food/food-spb/32565-zaitsy-lenfilm-saint-petersburg.

Не написала наша Анна, что, по сравнению с Cast, изменений интерьера мало, но такое помещение само по себе. Сцена появилась, весомый факт дизайнерского бюро, что не подлежит сомнению, но даже стол-шкаф по центру угловой части зала тот же. И окна, и лестница, перекрашивай её или нет, как и Двор Ленфильма, «вечно молода». 

Радиоверсия: https://bfmspb.ru/programmy/inkognito-ili-kuhnya-bez-prikras-s-gospodinom-b/restoran-zaytsy-na-kamennoostrovskom/