Продолжаю знакомство с площадкой: японская и удивительно демократичная кухня. Протяжённая, на два блока: большая зона выдачи с дополнительным экраном и суши-бар. По всей длине — меню, для корнера, конечно, само по себе массивное: надо ходить вправо-влево, читая все четыре части. Там ещё наборы роллов, ещё бенто-ланчи — обеды в шести вариантах. Причем редчайший вариант — их хочется тоже, ведь там есть свинина в панировке, что не нашёл в горячих блюдах. Эх...

Первое, что удивляет, уверен, только меня, потому что так жёстко, так на контрасте: вчера был в новом ресторане Jidai, где суши стоят 400-900/штука, не пара — тут все по 89-120, только с крабом 190. Я три раза переспрашивал: с крабом? Да, не с «крабом», не со «снежным крабом», не с сурими (или как сейчас принято называть). Демократично, а значит, есть проходка, всё время люди изучают меню, что-то уносят на подносах, и вот не боишься за свежесть сырого. Как случается в дорогих и часто пустующих местах. С другой стороны, на этих экранных страницах лично мне хочется лишь половину, исключая запечённые, жареные роллы, снежные крабы, да и курицы многовато в роллах и горячих блюдах… Так что про «мою» половину меню:

Нигири лосось (129) и угорь (119), острые суши креветка (99) и лосось (119), гунканы с тобико (89) и крабом (189). Огромные, я таких не ел с пандемии. Да и тогда, помню, только в доставке. Написано: «35 граммов», а как 40. Верно, это максимальный, «американский» размер, но те, помню, с трудом залезали в рот, простите. Сравнивая с «обычными» сейчас, что чаще всего 22-25 граммов, даже «тридцатке» бы удивился — не пользуюсь доставками. По «начинкам»: лосось и угорь в нигири — не хуже более дорогих, тут даже по фото видно, да и острые понравились обе. Майонез острый, но не перебивает совсем отличия одной от другой начинки. Гункан с крабом, конечно, суховат стружкой, и его бы не повторил, но за эту цену ждать сочного и цельного, как кулак одиннадцатой правой фаланги, не приходится. Икорный — хороший. Есть одно но...

Справка. "Аллея вкусов" — открытый в 2026 году современный фуд-холл в новом торговом комплексе «Парк Молл» в центре проспекта Просвещения. Двадцать разнообразных концепций, мероприятия для гостей каждую неделю!