Давненько я не был так переполнен эмоциями, и, чтобы не лопнуть, сейчас выложу превью по одному визиту — две недели с открытия, пока без оценки, а потом вернусь доесть оставшееся, уже с отдельной статьей. Попробую объяснить, почему.

Сольный проект бессменного шефа «Мурманчан» Светланы Козейко (две звезды Бориса много лет), о котором знал на этапе идеи. Идеи занять помещение корейского кафе «Кукси». И за ремонтом следил, выражая беспокойство: локация сложная. Вроде центр, доступность транспортная, но район не сильно оптимизмом дышит, достоевщиной пыхтит… Не Гончарная, самая депрессивная улица города, но .. Так и Большая Зеленина на углу с Малым и до этого ужасного забора была не самым удачным адреском. Зато тут вокруг несколько грузинских заведений, пара неплохих баров, и, выходит, россияне — монополисты!

«Арктическая кухня», что посоветовал как можно скорее переписать везде на «Русская Арктическая», «Русская Северная», или поменять эти слова местами — смотря каких особенностей больше. Ведь всё расположилось напротив отеля «Эрмитаж», что так любят иностранцы — всё же неоспоримый международный бренд. Ну и сильно не хватает меню перед входом: пока людям приходится заходить, чтобы посмотреть меню, надеюсь, запомнить вкусные названия, познакомиться с антуражем. 

Читать статью: https://allcafe.ru/reviews/restorannyi-kritik-izuchayet-gde-poselilis-polyarniki/