Узнал про заведение, когда двигался к соседнему завтраковому местечку, сделал фото, запомнил… В июне вовсю шёл ремонт, как и в 2/3 торговых помещений нового ЖК, и до сентября, до первых информаций, пребывал в совершенных фантазиях: что же там такое… «Бистро “Этма” открыл Вячеслав Рязанцев (Yes, Honey!). Завтраки целый день, собственная “кондитерка” и основное меню от Дениса Лаптева (Flor)».

По телефону оба раз отвечают так приятно, что я уже и отвык... Важная черта, что окрашивает последующий визит. Две темы интересовали абонента. Работают с 9.00, но основное меню, оказалось, действует с полудня. Если на странице завтраков это написано, то обеденное, в сети висело ещё самое первое, без всяких пометок. Сейчас дают в руки уже с прописанными нужными замечаниями! Второе: оказалось, до вечера места не бронируют. Я понимаю все правила, придуманные в конкретном месте, сопереживаю... Так что, позвонив днём, получив информацию, соображаешь, не придётся ли экстренно искать замену в ареале, где, собственно, особо и нет вариантов, и на большой радиус, если вдруг аншлаг. Место-то модненькое. Повезёт — или группа пьяных финских туристов... 

Читать статью: https://allcafe.ru/reviews/restorannyi-kritik-prismatrivayet-sya-k-futbolkam-etma/