• Сайты и корпоративные веб-системы. Понятный дизайн, улучшение маркетинговых показателей.
  • Рестораны и кафе. Проектирование и строительство.
  • Сайты и корпоративные веб-системы. Понятный дизайн, улучшение маркетинговых показателей.
  • Поставки чая, кофе, оборудования. Сотрудничает более чем с 5000 ресторанов.
  • Сайты и корпоративные веб-системы. Понятный дизайн, улучшение маркетинговых показателей.

№6410 Ресторанный критик оценивает Октав

2026-11-05

0

Санкт-Петербург, Щербаков пер., 17/3с2

Место не новое, много мелькает в каналах — если ввести название в поиск, то чуть более ста упоминаний только в моей ленте с мая 2025-го, не даёт забыть о себе, да ещё и попало в кандидаты GreatList Сысоева. С таким вот комментарием: «Проект три в одном: listening-бар с впечатляющей коллекцией винила, авангардный винный клуб с сотней эксклюзивных этикеток под управлением сомелье Ивана Пуденкова и авторский коктейльный бар, над которым трудится один из пионеров отечественного барного ренессанса Николай Орехов». И я пару раз пробовал посетить за это время. Вот, например, не так давно специально выбрал день летнего солнцестояния, а открываются они в 18: светило светило, аж зажмуриться, а не помогло — темень, меню прочитать можно за одним столом, но он оказался уже занят. Как они это сделали, я не знаю — видимо, или чудо, или стёкла односторонние? Но я ушёл. Осенью опять начали напоминать — номинацией в премии «Собаки» «Музыкальный бар» и обновлением меню, и я пошёл опять. Смог занять стол под лампой, как Алладин. Один стол оба визита!

Встреча… короткая. Раздеться не предлагают, и я понимаю, почему: гардероб на пять десятков плечиков на входе неохраняем — если сами предложат, то будут нести ответственность? Но место предложено действительно, тут мы одного мнения с официантом, лучшее! Меню видно! Оказалось, свет — проблема не главная. Холодно. Люди кутаются в худи с головой, а у меня нет худи. На улице +7, внутри, конечно, чуть больше. Трогал батареи замёрзшими пальцами — безжизненны оба визита. Неуютно, антиуютно, хочется побыстрее не поужинать, не поесть, а сожрать и убежать. Потом, конечно, привыкаешь немного… По сервису: для бара единственная беда — куча блюд, что едят руками, а нет влажных салфеток. Удивили. Хорошо, что у меня свои, а то до рукомойника ещё надо дойти потом. Неплохо работает, а мне попался один официант: спросили про одно блюдо из трёх в первый визит, бумажные салфетки принесли три на три перемены, и всё. Неплохо, но ощущение, что заточены все под коктейли и вино, иную публику, не борисовскую целями визита.


Теги: центр, Владимирская, Достоевская, бар, винил, авторская, закуски, тако, 2000-2500

Яндекс.Метрика