Три года назад (https://allcafe.ru/reviews/kolonka-restorannogo-kritika/restorannyy-kritik-primenyaet-ognivo/), когда строилась соседняя Spica, завтраки и пекарня, несколько раз был, ведь там, в новинке, пока не кормили. Но срок большой, наверное, много изменений...

Ресторан, ставший уникальным. Ресторан, мощно работающий, популярный, разноплановый — и целями визита, и «сортами посадок», где есть почти все варианты, даже тёмные-тёмные купе, как будто сделанные по государственной программе улучшения демографии. Нет, мне удобнее везде, кроме этих, что под вторым ярусом прячутся: и за общим коммунальным столом рядом с заводскими окнами на Малый, и в ряду с оливами, что смотрит на уже уснувшую веранду во дворе. О которой всё ещё кричит реклама на перекрёстке.

Очень, очень интересно. Есть явная, но очень тонкая анчоусная нота в Нисуазе (980). Для тех, кто любит, для тех, кто не любит её. Сегодня у них нет спора. Потому как некая, наверное, впервые встречаемая мной грань. И это завораживает больше, чем остальной отменный состав. Двойное «да», несмотря на перепелиные яйца с жидким центром: соус такой, что ему не нужно смешение с желтком. 

Читать статью: https://allcafe.ru/reviews/restorannyi-kritik-iskrit-s-ognivo/