Все такие приятные, эталонно приятные в отношении, гостеприимные такие... Все-таки, бар и магазин, пока, прежде всего. Мне кажется, про вино разговаривать приятнее. Еда - пока не главное. Не вижу в ней нужной роли, большей, чем стезя «а нам принесите какие-нибудь закуски, спасибо». Маленькое и постоянно меняющееся меню, это хорошо, кто спорит, но это и плохо, потому что ни одно блюдо не сделает доведенным, отработанным и закончено идеальным. Да, только хвалить, да так и надо. Но с другой стороны, это обрекает на «берем, пробуем готовить, только привыкли к продукту, вроде начало получаться... опять новое, опять экспериментируем на гостях». Это я рассуждать пытаюсь, на вечные темы. Не слушайте. Идите пробовать. Тут все на вкус и цвет.