СОТАЯ серия московского проекта. Образец концептуальности, когда все получилось. Когда можно себе позволить не светиться вывеской на Тверской. Секретное место «на районе» - нет вывески, а больше месяца прошло. Так что первое лицо ресторана, которого и можно спросить «это - чикен?», гардеробщик. Но можно не спрашивать: какой ещё гардеробщик города Москвы, станет крякать номером резиновой игрушки? Если идете впервые, в ресторане «Как есть» не были, или вообще, О БОЖЕ, гости столицы, посмотрите карту - не найдете иначе. "...AQ Chicken — новый проект совладельца Ginza Project Дмитрия Сергеева... вдохновившись успехом AQ Kitchen... Адриан Кетглас отвечает за еду, Влада Лесниченко — за вино...". Ага, и курицы!