2016-01-13
0
Санкт-Петербург, Кирочная 17
Серьезные пабы "как раньше", теперь настолько редкое открытие, что каждый хочется обсуждать не пару страниц и сорок фото, а сорок страниц и сто фото. Да еще и такое любопытное представление на РК: "...BlackWood разместится в цокольном этаже: тут будет много дерева, клетчатые диваны, камин с кованой отделкой и детали, призванные напомнить гостям о свободе шотландских земель. В меню нового заведения хаггис (национальное блюдо из бараньих потрохов) пока не анонсирован, однако шеф-повар Николай Баранов включил туда другие традиционные гэльские (несколько адаптированные) блюда вперемешку с русскими. Так, например, здесь можно будет отведать каллен скинк (суп с рыбой горячего копчения), рагу из баранины, «стейк кузнеца» и «стейк мясника», ножку и филе дикой утки, гречу с сердечками, а также строганину из омуля и муксуна. В пабе, как и полагается, будут транслироваться спортивные события — в том числе, конечно, регби. Отдельным аттракционом — особенно для посетительниц, надо полагать, — станут бармены, по примеру мужественных шотландских горцев одетые в килты...". Надо идти!
Теги: центр, Чернышевская, паб, шотландский, пиво, 1500-2000