Вот уже почти два года, к постоянным рассказам о заведениях столиц, российских и европейских, прибавился и «Проект Россия». Целей много. И хочется самому посмотреть, как умеют российские рестораторы жить-поживать, обходясь без большого бюджета, да без московской публики денежной. Посмотреть на те места, о которых читал, читал…. а рассуждать не мог — не был сам. Есть такая дурная привычка, признаюсь только вам: не рассуждать о том, что сам не видел. Ну и надо же было отвечать за свои слова: «Патриотизм, это не трусы с госсимволикой и ненависть к другим, это гордость за свою Родину. А гордость умного человека, она осознанная, не просто «люблю», а ЗА ЧТО люблю. Без знания предмета гордости, она лишь очередное заявление». Прошло время. Вектор был правильным — внутрироссийский туризм в целом, всех направлений, вырос за эти два года почти вдвое, да иностранцев стало приезжать больше. Пусть и менее обеспеченных. Поэтому сегодня важную штуку буду делать. Ведь спрашивают, чаще всего, не «расскажи про Новосибирск, мы на конференцию…», а просят посоветовать одно место. И просто «вкусно и красиво», и, как необходимо профессионалам рынка, «что посмотреть оригинального». Командировочным и деловым, или просто летящим в дальнее путешествие с семичасовой остановкой в этом городе. И разбор шести заведений, только запутает. Поэтому, мы взяли «карту присутствия» проекта Loсalway, отсекли (никакого сепаратизма!) Москву и Петербург, для которых были сделаны отдельные рейтинги, и наложили ее на карту моих поездок. Зачем? В традиционном обсуждении после голосования за новый город проекта, выяснилось, что при таком объеме, начинают забывать, какие города уже «сделаны». Разумеется, очень важно, когда состоялась поездка, за почти два года многое могло измениться. Но мне почему-то верится… или хочется верить, что лучшее остается лучшим. Не закрывается. Не теряет поваров. Не теряет уникальных черт, за которые я их помню и сейчас. Но на даты смотрим — не забываем! Все ж таки, подвожу некие итоги. Владимир — простите, нет рекомендуемого. Не приму грех на душу. Поэтому 13 из 14 городов! Псков и Новгород не представлены на карте localway.ru .